Ingrediente principale:

Mandorle Dolci

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Mandorle Dolci 200 Grammi di Zucchero 2 Cucchiai di Acqua

Preparazione:

Sgusciare le mandorle e lasciarle intere. Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno. Lo zucchero dovr‡ prima caramellare e poi ridiventare bianco. Continuare a mescolare finchÈ ogni mandorla sar‡ ricoperta di zucchero e divisa dalle altre. Versarle su un vassoio e farle raffreddare.