Ingrediente principale:

Melanzane

Persone:

4

Ingredienti:

==== Melanzane Alla Griglia Surgelate ==== Insalata Rucola Alcune Scaglie ==== Formaggio Parmigiano ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Usando melanzane alla griglia surgelate, si fa in un lampo: disponete le fette su un piatto di portata, distribuitevi sopra rucola e scaglie di parmigiano e condite con sale, pepe e olio.