Ingrediente principale:

Mele

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Mele 1 ==== Limone 300 Grammi di Mirtilli ==== Zucchero ==== Brandy ==== Burro 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 ==== Arancia

Preparazione:

Sbucciare le mele, spruzzarle con il succo di limone, eliminare il torsolo allargando un po’ la cavit‡; riempirle con i mirtilli, precedentemente fatti macerare con un po’ di zucchero e brandy. Metterle in una casseruola, spolverizzarle di zucchero, cospargerle di burro, bagnarle con il vino e con il succo dell’arancia. Farle cuocere, coperte, per 30 minuti circa.