Ingrediente principale:

Mele

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Mele Renette Grandi 6 Cucchiai di Zucchero 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 Bicchierino ==== Calvados 1 Pezzetto ==== Cannella 2 ==== Chiodi Di Garofano

Preparazione:

Fate caramellare in una casseruola 4 cucchiai di zucchero, poi adagiatevi le mele bagnandole col vino, il Calvados e 1/2 bicchiere d’acqua. Spolverizzate con lo zucchero rimanente, unite la cannella, i chiodi di garofano e cuocete a recipiente coperto a fuoco basso per un’ora irrorando ogni tanto le mele con il proprio sugo.