Ingrediente principale:

Mele

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Mele Non Farinose 30 Grammi di Burro 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio di Pinoli 1 Spruzzata ==== Brandy 1/2 ==== Limone (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai di Zucchero 20 Cl di Panna Da Montare

Preparazione:

Pulite e tagliate le mele a spicchi di 2 cm. di spessore. Sciogliete il burro in una larga padella, unite le mele e fatele saltare per 5 minuti, scuotendo e mescolando con la paletta per non romperle. Unire uvetta, pinoli, una spruzzata di brandy, la scorza di limone e lo zucchero e proseguire la cottura per 5 minuti, scuotendo la padella. Servite con la panna montata.