Ingrediente principale:

Uva Bianca

Persone:

6

Ingredienti:

==== Pasta Genovese ==== Meringa 600 Grammi di Uva Bianca 40 Cl di Panna Montata

Preparazione:

Preparate la pasta genovese. Preparate la meringa. Spremete met‡ uva. Sgranate l’altra met‡, lavate e asciugate gli acini. Disponete la pasta genovese sul fondo del piatto da portata. Spruzzatela con il succo d’uva, sopra distribuite met‡ panna montata e cospargetela di meringa spezzettata e chicchi d’uva tenendone da parte alcuni. Copritela con la restante panna. Decorate con uva e meringa.