Ingrediente principale:

Cannella

Persone:

4

Ingredienti:

125 Cl di Albumi D’uovo 1 Pizzico di Sale 125 Grammi di Zucchero Semolato 125 Grammi di Zucchero A Velo 1 Cucchiaino ==== Cannella 30 Grammi di Nocciole Tritate ==== Panna Montata

Preparazione:

Montare gli albumi, unire poco alla volta lo zucchero semolato mescolato allo zucchero a velo e alla cannella, sempre montando. Disporre la meringa a cucchiai su una placca rivestita di carta da forno, spolverizzare con le nocciole e cuocere in forno a 100′ per 2 ore. Spalmare le meringhe di panna.