Ingrediente principale:
Merluzzo
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Filetti Di Merluzzo 500 Grammi di Patate 1 Porro Olio D’oliva 1 Cucchiaino Curry In Polvere Succo Di Limone Prezzemolo Sale Pepe Bianco
Preparazione:
Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi. Scaldare l’olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe. Diluire il succo di limone in 25 cl d’acqua e versare sul merluzzo. Far sobbollire per 25 minuti finchÈ le patate saranno morbide. A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.