Ingrediente principale:

Merluzzo

Persone:

4

Note:

Luogo: Germania.

Ingredienti:

800 Grammi di Filetti Di Merluzzo 2 ==== Cipolle Medie 2 ==== Porri 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 ==== Limone (succo) ==== Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere di Vino Bianco Poco ==== Sale

Preparazione:

Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l’olio. Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.