Ingrediente principale:

Melanzana

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Melanzana 3 Cucchiai di Passata Di Pomodoro 50 Grammi di Mozzarella ==== Origano ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Far scottare in padella con dell’olio alcune rondelle sottili di melanzana. Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell’olio d’oliva extra-vergine.