Ingrediente principale:

Formaggio Piave

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Formaggio Piave 50 Grammi di Formaggio Parmigiano 2 Cespi ==== Insalata Belga (indivia) 100 Grammi di Spinaci 50 Grammi di Uvetta Sultanina E Pinoli 10 Grammi di Zucchero ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere l’indivia con l’olio, unire l’uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.