Minestra Al Latte

Ingrediente principale:

Latte

Persone:

4

Ingredienti:

2 Patate 1 Rapa 1 Cipolla 2 Cucchiai di Olio D’oliva 30 Grammi di Burro 100 Cl di Latte 2 Dadi Sale Pepe 200 Grammi di Pasta Tipo Pastina Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell’olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20 minuti. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.