Primo

Minestra Bretone (2)

Ingrediente principale:

Petto Di Pollo

Persone:

4

Note:

Luogo: Francia. Luogo: Bretagna.

Ingredienti:

200 Grammi di Riso 1 ==== Petto Di Pollo 2 ==== Patate 2 ==== Carote 1 ==== Rapa 1 ==== Zucchina 200 Cl di Brodo Vegetale 100 Grammi di Pisellini Surgelati ==== Olio D’oliva ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale. Portare a cottura e servire.