Ingrediente principale:

Porri

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Porri 2 ==== Zucchine 1 ==== Patata 140 Grammi di Pasta Tipo Taglierini All’uovo 1 ==== Dado ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti. Versare la pasta e portarla a cottura. Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.