Ingrediente principale:
Alghe
Persone:
4 Note: Luogo: Svezia.
Ingredienti:
500 Grammi di Alghe Fresche 500 Grammi di Patate Affettate 100 Cl di Acqua Sale Pepe Poco Burro 1 Manciata Erba Cipollina
Preparazione:
Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua. Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po’ di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente.