Ingrediente principale:

Lenticchie

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Lenticchie 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio di Aglio ==== Cubetti Di Pane Fritto

Preparazione:

Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d’aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un’ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.