Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

5 ==== Patate 1 ==== Trito Di Aglio E Prezzemolo ==== Pepe 200 Grammi di Insalata Cicorino Da Taglio 125 Cl di Brodo Abbondante ==== Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Tagliare a dadini le patate, lavarle e farle insaporire con il trito di aglio e prezzemolo. Pepare, cuocere piano e coperto per 15 minuti, unire il cicorino tagliato a listarelle e bagnare con 125 cl di brodo. Cuocere ancora per 20 minuti e servire con abbondante grana.