Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Patate 2 ==== Finocchi Piccoli 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva ==== Burro 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano 4 Pugnetti ==== Riso ==== Sale 100 Cl di Acqua

Preparazione:

Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti. Aggiungete quindi il litro d’acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.