Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

==== Porro ==== Carote ==== Cipolle ==== Burro ==== Farina 1 Cucchiaio di Estratto Di Pomodoro ==== Brodo Di Carne ==== Prezzemolo Tritato ==== Erba Cipollina ==== Pomodori Tagliati

Preparazione:

Tagliate a fettine porro, carote e cipolle. Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola. Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio dÏ estratto di pomodoro. Versate la quantit‡ voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti. Alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati.