Ingrediente principale:

Porri

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Petto Di Pollo Tagliato A Dadini 200 Grammi di Pasta Tipo Quadrucci Freschi Integrali 2 ==== Porri 2 ==== Carote 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 100 Cl di Brodo Di Gallina Sgrassato ==== Sale 20 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato ==== Pepe Bianco

Preparazione:

Affettare sottilmente i porri e grattugiare le carote; farli appassire in una casseruola con l’olio e il sale. Unire il pollo e farlo insaporire. Unire il brodo e portare a ebollizione; cuocervi i quadrucci. Servire con parmigiano grattugiato e pepe macinato al momento.