Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Spinaci 3 ==== Patate 1 ==== Cipolla 2 ==== Dadi Da Brodo 150 Grammi di Pasta Tipo Pasta Piccola ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate. Lavare gli spinaci e affettare la cipolla. Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora. Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura. Servire con grana grattugiato e una noce di burro.