Ingrediente principale:
Spinaci
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Spinaci 3 Patate 1 Cipolla 2 Dadi Da Brodo 150 Grammi di Pasta Tipo Pasta Piccola Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale
Preparazione:
Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate. Lavare gli spinaci e affettare la cipolla. Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora. Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura. Servire con grana grattugiato e una noce di burro.