Ingrediente principale:

Zucca

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Pasta Tipo Ditali 500 Grammi di Cime Di Rapa Pulite 250 Grammi di Zucca 3 ==== Scalogni ==== Olio D’oliva Extra-vergine Aromatizzato Al Peperoncino ==== Sale

Preparazione:

Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata. Pulire le verdure. Affettare gli scalogni e sminuzzare le cime di rapa; tagliare la zucca a pezzetti. Gettare le verdure nell’acqua che bolle e cuocere per 20 minuti. Unirvi la pasta e portare a termine la cottura. Servire con un filo d’olio aromatizzato a crudo.