Ingrediente principale:

Pomodori Rossi

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Pomodori Rossi Maturi 1 ==== Cetriolo Piccolo 80 Grammi di Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) 100 Grammi di Panna Liquida ==== Sale

Preparazione:

Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.