Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

120 Grammi di Pasta Tipo Pastina 200 Grammi di Zucchine 150 Grammi di Insalata Rucola 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Cipolla Piccola ==== Prezzemolo ==== Burro ==== Olio D’oliva 125 Cl di Brodo ==== Formaggio Grana Grattugiato.

Preparazione:

Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola. Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana.