Ingrediente principale:
Fagiolini Verdi
Persone:
4
Ingredienti:
250 Grammi di Fagiolini Verdi 100 Grammi di Patate 100 Grammi di Pomodori ==== Basilico 2 Cucchiai di Olio D’oliva 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Grammi di Pasta Tipo Vermicelli
Preparazione:
Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente. Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all’ebollizione aggiungete la pasta. Schiacciate il basilico con l’olio per ottenere una salsina e quando la pasta sar‡ cotta, versatela di sopra. Aggiungete parmigiano grattugiato.