Ingrediente principale:

Pomodoro

Persone:

1

Note:

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:

50 Cl di Acqua 1 ==== Patata 1 ==== Pomodoro Grande 1/4 ==== Finocchio 2 Foglie ==== Basilico 1 Cucchiaino ==== Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Puliamo le verdure e tagliamole a piccoli pezzi, ricordandoci di eliminare i semi del pomodoro. Versiamole con il basilico nell’acqua fredda salata. Lasciamo cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti e, prima di interrompere la cottura, verifichiamo che la patata sia ben cotta. Passiamo quindi il tutto nel passaverdure e condiamolo con l’olio.