Ingrediente principale:

Fagioli Secchi

Persone:

4

Note:

Luogo: Alatri. Luogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

500 Grammi di Verdura (insalata Cicoria E Bieta) 200 Grammi di Fagioli Secchi 1 ==== Cipolla 250 Grammi di Patate 100 Grammi di Ventresca Di Maiale 1000 Grammi di Pane Di Granturco

Preparazione:

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca. Quando il tutto Ë ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone. La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.