Ingrediente principale:

Semolino

Persone:

4

Ingredienti:

60 Grammi di Pancetta ==== Cipolla ==== Aglio ==== Aromi 500 Grammi di Verdure Per Minestrone 1/2 Bicchiere di Passato Di Pomodoro 125 Cl di Brodo ==== Sale ==== Pepe 20 Grammi di Semolino

Preparazione:

Rosolare le verdure in un battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi. Unire il passato di pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 40 minuti. Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti.