Ingrediente principale:

Salsiccia

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Minestrone 130 Grammi di Pasta Tipo Maltagliati All’uovo 150 Grammi di Salsiccia A Metro 1 Foglia ==== Alloro 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l’alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l’alloro e tenere al caldo. A met‡ cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.