Ingrediente principale:
Rum
Persone:
1 Note: Luogo: Cuba.
Ingredienti:
Rum Carta Oro Anejo 3 Anni 2 Cucchiaini Zucchero Di Canna Alcune Foglie Mentuccia 1/2 Lime Ghiaccio
Preparazione:
In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un pestello la menta, lo zucchero e il mezzo lime tagliato in 6-8 spicchi. Riempire a raso il bicchiere con ghiaccio spezzato quindi versare il rum lasciando che riempia gli interstizi del ghiaccio fino a mezzo dito dal colmo. Mescolare energicamente per alcuni secondi. Servire con due due cannucce corte che verranno usate anche per mescolare il cocktail.