Ingrediente principale:

Lenticchie Lessate

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Lenticchie Lessate 100 Grammi di Fiocchi Di Patate 200 Grammi di Ricotta 300 Grammi di Salsicce Cotte Al Pomodoro 100 Grammi di Formaggio Grana 100 Grammi di Panna 5 Grammi di Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare. Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce. Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti. Servire accompagnando con la crema di formaggio.