Ingrediente principale:

Castagne

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Castagne 50 Cl di Latte 4 Cucchiai di Zucchero Vanigliato 2 Cucchiai di Cacao ==== Panna Montata

Preparazione:

Lessare le castagne, sbucciarle e privarle della pellicina. Farle cuocere con il latte e lo zucchero vanigliato fino a che siano sfatte. Passarle al setaccio, unire il cacao, mescolare, disporre a forma di cupola in un piatto da portata, ricoprire con la panna montata e servire.