Ingrediente principale:
Moscardini
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Moscardini Puliti 250 Grammi di Funghi Champignon Puliti Affettati 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro Aglio Rosmarino Salvia Brodo Sale Pepe 4 Cucchiai di Olio D’oliva
Preparazione:
Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio. Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire. Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo. Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.