Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

1

Ingredienti:

1 ==== Tuorlo D’uovo 3/4 ==== Latte 1/4 ==== Cognac 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 ==== Albume D’uovo Montato A Neve ==== Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata

Preparazione:

Versare il tuorlo di un uovo nello shaker e agitare con alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungere tre quarti di latte, un quarto di cognac e mezzo cucchiaio di zucchero. Agitare ancora e aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Servire nel gotto alto con un pizzico di noce moscata.