Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Mascarpone 20 Cl di Latte 20 Cl di CaffË Ristretto 40 Grammi di Zucchero 10 Grammi di Colla Di Pesce 3 ==== Tuorli D’uovo ==== Biscotti Lingue Di Gatto ==== Panna

Preparazione:

Lavorate i 3 tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte caldo e fate addensare la crema a fuoco moderato e continuando a mescolare. Unite il caffË e la colla ammorbidita. Incorporate il mascarpone, versate in una coppa e ponete in frigo per 3 ore. Servite con ciuffi di panna e biscottini.