Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Cioccolato Fondente 80 Grammi di Burro 3 ==== Uova 30 Grammi di Zucchero Semolato 1 Bustina ==== Zucchero Vanigliato

Preparazione:

Grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria; togliete dal fuoco e aggiungete il burro. Quando la crema Ë lucida, amalgamate i due rossi d’uovo. Montate a neve gli albumi con lo zucchero vanigliato e quello semolato. Incorporateli alla crema di cioccolato. Versate in coppette e tenete in frigo per 12 ore.