Ingrediente principale:

Menta

Persone:

4

Ingredienti:

50 Cl di Panna Da Montare 2 Cucchiai di Menta Fresca Frullata 150 Grammi di Zucchero A Velo 100 Grammi di Cioccolato Fondente A Pezzetti 10 Grammi di Colla Di Pesce Alcune Foglie ==== Menta

Preparazione:

Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda. Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria. Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce. Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore. Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.