Ingrediente principale:

Cioccolato Bianco

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Cioccolato Bianco 150 Grammi di Cioccolato Fondente 15 Grammi di Burro Fuso 2 ==== Tuorli D’uovo 2 ==== Albumi D’uovo 1/2 Bicchierino ==== Cognac Al Mandarino

Preparazione:

In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro. Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero. Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.