Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Cioccolato Fondente 300 Grammi di Panna Montata Non Dolcificata 5 ==== Albumi D’uovo 150 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Bicchierino ==== Liquore All’arancia ==== Per Guarnire: ==== Panna Montata ==== Nocciole

Preparazione:

Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.