Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

8

Ingredienti:

400 Grammi di Prosciutto Cotto 120 Grammi di Formaggio Robiola 3 ==== Kiwi 50 Grammi di Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe. Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto. Coprite con altra pellicola. Mettete in frigorifero per 3 ore. Sformate, guarnite con i kiwi a fettine