Ingrediente principale:
Salmone Affumicato
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Salmone Affumicato 150 Grammi di Burro 300 Grammi di Panna 30 Grammi di Senape 50 Grammi di Ketchup 5 Grammi di Gelatina 30 Grammi di Brandy ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Tagliare il filetto a pezzetti e riunire tutti gli ingredienti tranne la gelatina in un pentolino e portare a bollore. Frullare bene e porre in frigo per 3-4 ore. Montare e servire.