Ingrediente principale:

Yogurth

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Yogurth 1 Bustina ==== Zafferano 100 Grammi di Panna ==== Menta Tritata 2 ==== Albumi D’uovo 2 Cucchiai di Farina Di Cocco 2 Cucchiai di Farina 80 Grammi di Burro

Preparazione:

Unire lo yogurth alla panna montata e colorare la spuma con pistilli di zafferano e menta tritata. Amalgamare l’albume con la farina, la farina di cocco ed il burro; creare delle strisce su una teglia e cuocere i biscottini per 20 minuti a 160 gradi. Servirli con la spuma al cocco.