Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

4

Ingredienti:

==== Tuorli D’uovo ==== Zucchero ==== Panna ==== Latte ==== CaffË ==== Zucchero Grezzo

Preparazione:

Montare i tuorli con lo zucchero e unire poi la panna, il latte e il caffË amalgamando con delicatezza. Lasciar riposare in frigo per 1 ora. Versare la crema in 6 pirofiline da forno e cuocere a bagnomaria, in forno caldo a 150 gradi, per 30 minuti. Levare dal forno e cospargere con lo zucchero grezzo. Accendere il grill e rimettere le pirofiline in forno per far caramellare lo zucchero. Far intiepidire prima di servire.