Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Mozzarelle 5 ==== Filetti D’acciughe 1 Cucchiaio di Capperi ==== Basilico ==== Prezzemolo ==== Menta ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata. Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina. Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz’ora prima di servire.