Ingrediente principale:

Cacao Amaro

Persone:

8

Ingredienti:

150 Grammi di Burro 100 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Cacao Amaro 3 ==== Uova 450 Grammi di Farina 1 Bustina ==== Lievito 1 Bicchierino ==== Rum ==== Olio D’oliva ==== Zucchero Semolato

Preparazione:

Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova. Incorporare al composto la farina, il lievito e il rum. Far riposare per 30 minuti, poi stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a strisce; annodarle 1 alla volta, friggerle in olio bollente, far scolare l’unto in eccesso su carta assorbente da cucina e cospargerle di zucchero semolato.