Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
6
Ingredienti:
6 ==== Nodini Di Vitello 500 Grammi di Pomodori 50 Grammi di Burro 1 Spicchio di Aglio ==== Cipolla ==== Alloro ==== Rosmarino ==== Pepe ==== Sale ==== Brodo
Preparazione:
Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla. Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo. Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre. Salare a met‡ cottura e levare lo spicchio di aglio.