Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

50 Grammi di Burro 4 ==== Nodini Di Vitello ==== Sale ==== Pepe ==== Prezzemolo Tritato ==== Aglio Tritato ==== Scorza Di Limone Grattugiata 1 ==== Dado ==== Vino Bianco

Preparazione:

Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce. Servire caldi.