Ingrediente principale:

Rosmarino

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Olio D’oliva Di Buona Qualit‡ 2 Spicchi di Aglio 4 ==== Peperoncini Freschi 2 Rametti ==== Rosmarino 6 Rametti ==== Timo 5 Grani ==== Pepe Nero 5 Bacche ==== Ginepro

Preparazione:

In un vaso a chiusura ermetica unire a 100 cl di olio d’oliva, di buona qualit‡, 2 spicchi d’aglio sbucciati e leggermente schiacciati, 4 peperoncini freschi, 2 rametti di rosmarino, 6 rametti di timo, 5 grani di pepe nero e 5 bacche di ginepro. Lasciare riposare per almeno 3 mesi in luogo buio e asciutto.