Antipasto

Olive Nere Fritte

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

4

Note:

Luogo: Calabria.

Ingredienti:

6 Cucchiai di Olive Nere Appassite 2 Spicchi di Aglio ==== Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Nella padella nera fate friggere gli spicchi d’aglio, unite le olive nere, cospargete abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltatele per alcuni minuti. Potete servirle sia calde che fredde.