Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Uova 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai di Latte 1 Vasetto ==== Giardiniera Sott’olio 4 ==== Sottilette Di Formaggio ==== Sale ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Sbattete le uova col sale, il latte e il parmigiano. Cuocete in una teglia antiaderente un quarto del preparato per volta in modo da preparare 4 omelette. In ognuna mettete una sottiletta e una cucchiaiata di giardiniera, poi arrotolatele e rimettetele nella padella per qualche minuto, in modo da far sciogliere il formaggio.